Alfarroba
Alfarroba não muito conhecida aqui no Brasil, é fruto de uma árvore da Costa do Mediterrâneo. É semelhante à vagem do feijão. Esta semente é torrada e moída e daí vem pó que é utilizado para substituir o cacau. A Alfarroba tem o sabor muito parecido ao do chocolate, grande diferença esta mesmo no seu […]